RFID技術作為構建“物聯(lián)網” 的關鍵技術近年來受到人們的關注。相較于接觸式的條型碼技術，RFID是一種非接觸式自動識別技術，其RFID標簽應用具有功能強大、信息容量大、不能復制等的特點。而且每個標簽都具有全球唯一編碼，標簽內的信息可由廠家自己編寫并加密，有效地防止隨意篡改信息，非常適合應用于酒類產品防偽。
酒類常規(guī)RFID防偽系統(tǒng)主要包括讀寫器(包含服務器和終端讀取設備)、中間件、電子標簽。在灑類企業(yè)總部就要設置一臺總服務器，負責所有數(shù)據(jù)的收集和控制，在庫房、運送、銷售終端(專賣店、大型銷售商、大型超市、重點地餐飲場所)設置RFID終端讀取設備，該設備只能實現(xiàn)許可范圍的信息讀取，不能修改標簽的信息，并且每臺設備都必須經過生產企業(yè)總部服務器的認證(授權唯一編碼和密碼)。
當酒類產品貼了RFID標簽則具有了全球惟一的電子身份證，同時標簽還可以寫入其他的信息。當RFID讀寫器讀到產品標簽時，獲取的有效或非法信息都會自動通過GPRS或網絡反饋給服務器；若服務器接到非法信息時就會報警，并通過終端設備的編號確定信息來源，使企業(yè)在第一時間掌握相關情況并做出反應。
酒類生產借助RFID系統(tǒng)，通過RFID酒瓶標簽、酒箱標簽實現(xiàn)對酒品生產過程以及對白酒倉儲、運輸和配送的全程管理，從而有效地提高酒類企業(yè)的生產效率，提升庫存管理水平，控制產品銷售，打擊假冒偽劣行為，提升企業(yè)的品牌形象。
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